Не ешь мясо - спаси планету

От питания может зависеть здоровье не только человека, но и нашей планеты. Как считают индийские власти, есть продукты, потребление которых усугубляют глобальное потепление. В Индии очень много видов вегетарианской пищи. Это стало реальным благодаря разнообразию овощей, фруктов и злаков в этой части мира. И страна призывает мир перейти на вегетарианство. Это должно спасти Землю от изменений климата, по мнению экологов государства.

Ученые всего мира бьют тревогу – планета находится на грани шквала катастроф из-за климатических колебаний. Главным виновником происходящего экологи считают человека. Вернее, его деятельность, вызвавшую парниковый эффект. Ведь выбросы углекислого газа – вот, что губит земной шар, убеждено большинство исследований. Это и выхлопные газы автомобилей, и угольные электростанции, и др. Индийцы вносят в этот список и потребление говядины.

Джейрам Рамеш — министр охраны окружающей среды и лесов Индии. Он выступил с докладом перед экспертами ООН на заседаниях по обсуждению проблем экологии, главным образом – глобального изменения климата. Потребление говяжьего мяса он счел более вредным, чем выхлопы авто. Политик призвал присутствующих на слушании отнестись серьезно к его предложению — ввести запрет на говядину. Это, на его взгляд, остановит немалую долю всех выбросов метана в атмосферу.

"Вегетарианцы помогают планете!", — уверен он. Сам Рамеш является вегетарианцем. В Индии мясо едят гораздо реже, чем в странах Европы и США. Говядину же не едят большинство граждан государства – по религиозным причинам. В Индии также проживают мусульмане. Они не едят свинину.

Не первый раз представители Индии в ООН заявляют о вреде мясной промышленности для экологии. В позапрошлом году Раджендра Пачаури, член Межправительственной группы по изменению климата (ООН), представил доклад об этом. Он выяснил, что выбросы парниковых газов от производства мясной промышленности – 1/5 часть от общего количества в мире.

Действительно, чтобы вырастить и выкормить миллионы коров по всему миру, тратится очень много ископаемого топлива, которое при сжигании усугубляет парниковый эффект. Для расфасовки, транспортировки и приготовления мясной продукции также тратят ценные природные ресурсы, используются вредные для окружающей среды приборы и т.д.