Виноград сохранит память

Недавно ученые доказали еще одно весьма полезное качество винограда. Оказывается, он улучшает память. Ежедневное потребление виноградного сока замедляет или даже полностью останавливает возрастное ухудшение памяти.


Ученые из университета Цинцинатти под руководством Роберта Крикориана (Robert Krikorian) провели опыты с участием 12 пожилых людей, не помнящих своего раннего детства. Их разделили на две группы. Исследование длилось три месяца. Одной группе людей каждый день давали стопроцентный виноградный сок, а второй группе – плацебо.

Тест на интеллект состоял в следующем: перед людьми выкладывались определенные предметы в строгой последовательности. Людям предлагали запомнить порядок их расположения, затем убирали предметы и просили воспроизвести последовательность. В итоге опыты показали, что группа, пившая виноградный сок, с каждым днем все увереннее вела себя на испытаниях. Улучшалась также и кратковременная память.

Предполагается, что таким удивительным действием виноград обладает благодаря антиоксидантам, содержащимся в его соке и шкурке. Однако указывается, что подобным действием обладают лишь красные сорта винограда.

Кстати сказать, в начале 2009 года другая группа ученых из университета Вирджинии провела исследование, результатом которого стал вывод, что память человека начинает ухудшаться уже с 27 лет, а не в предпенсионном возрасте. И именно с такого возраста исследователи рекомендуют начинать профилактическую терапию. Однако способности, получаемые благодаря обучению, сохраняются и могут приумножаться до 60 лет. Так что, если вам еще нет шестидесяти, — вперед, в университет!

Тем же, кто не хочет в старости быть обузой для родных, ученые из университета Глазго предлагают проводить профилактику…вином! Ведь это тот же самый виноградный сок, только перебродивший. Ученые выяснили, что потребление женщинами одного небольшого стакана вина в день спасет от старческого слабоумия.



Такие выводы они сделали, проведя опыты с участием 5800 человек, мужчин и женщин, в возрасте от 70 до 82 лет. Судя по результатам нескольких тестов на запоминание и мышление, ум мужчин практически не прогрессирует, а вот женщины показали положительную динамику.

Что ж, приятно, что в таком вкусном напитке, как виноградное вино, ученые нашли еще одно полезное качество. Главное – не «перебарщивать» с употреблением.

Комментарии (10)

RSS свернуть / развернуть
+
+1
Да я не сомневаюсь, что виноград полезен. И не только улучшает память, но и очищает сосуды и выводит из организма вредные вещества.А как приятно попить красного вина, но конечно в меру.Только вот есть ли эти полезные качества в том винограде, который поставляют нам на рынки? Поэтому надо выращивать свой виноград на даче, как это делаю я.
avatar

bony

  • 11 декабря 2009, 01:57
+
0
Какая приятная стать, ещё раз убеждающая в пользе любимого всеми винограда.Слышала, что лечат заболевания печени виноградным соком.Но я тоже сомневаюсь в экологической чистоте того, что продаётся круглый год в наших магазинах и на рынках.
avatar

sandrella

  • 11 декабря 2009, 10:12
+
0
Вино, особенно красное, очень полезно. Как правильно написано, в умеренных количествах. Для крови точно. Но у тех, у кого высокое кровяное давление, лучше вино не пить. Повышает сильно. И вино также хорошо, когда простудился. Надо вскипятить его, добавить специи, сахарку, сухофруктов. Это очень вкусно! Особенно, когда снег за окном идет. Сидишь себе в свитере, ноги под пледом, в руках чашка с горячим вином и «жезл власти» — пульт)
avatar

MarinaGhilien

  • 11 декабря 2009, 15:43
+
0
Да, однозначно вино и виноград очень полезны! И не только для приема внутрь, но и как косметика для наружного применения. Также вино снимает стресс, усталость, переутомление, обладает бактерицидными свойствами.
avatar

life7773

  • 28 декабря 2009, 18:47
+
0
В детстве дед всегда предлагал кусочек сахара со словами: «Погрызи, память будет лучше.» Не знаю, почему он и другие старики так считали. Так и не успела спросить. Наверное, что-то знали они про сахара. Если учесть, что виноград почти полностью состоит из глюкозы и фруктозы, то понятны выводы ученых. Но, наверное, новое всегда хорошо забытое старое…
avatar

agro007

  • 29 декабря 2009, 00:50
+
0
Виноград полезен, но людям с сахарным диабетом нужно применять его в умеренных количествах, а так же деткам до трех лет вообще не рекомендуют(увеличивает брожения в кишечнике). Полезны также косточки винограда. Масло из косточек винограда является чудодейственным косметическим средством.
avatar

oksaka

  • 30 декабря 2009, 00:31
+
0
Будете в Крыму, обратите обязательно внимание на местные виноградники. Их хорошо видно прямо с трассы, потому что располагаются они на свободных от леса горах. Издали такие лоскутные кусочки, а вблизи- заботливо ухоженные, аккуратно подрезанные кустики с солнечными гроздями. Конечно, виноград обрабатывают специальными составами, иначе не быть урожаю, но, как правило, эти вещества распадаются и не накапливаются в винограде.
avatar

morskay

  • 31 декабря 2009, 00:03
+
0
Спасибо! Теперь у меня будет неоспоримый аргумент перед мужем в пользу лишнего килограмма винограда!) Сок я не очень люблю, но вот ягоды… м-м-м.
Только вот, соглашусь с остальными, насколько полезны те соки, и даже ягоды, которые нам доступны…
Так, а вот это неоспоримый аргумент перед мужем для поездок каждый год на море… Там то виноград уж точно настоящий!)
avatar

Osinka

  • 9 января 2010, 22:27
+
0
Конечно приятно читать что вино в умереных дозах полезно.
Я не раз уже читала об этом.Виноград я люблю с детства любые
сорта, но то что красный виноград улучшает память прочла первый
раз.У нас в сибири тоже есть морозостойкие сорта, может начнут
производить свои сорта вин сибирские.
avatar

mida65

  • 12 января 2010, 14:46
+
0
Пару лет назад начала замечать, что хуже и хуже начинаю запоминать. Потом дети и друзья начали подмечать ухудшение памяти. Я задумалась над эти и решила, что нужно что-то делать. Моя мама увлекается журналами о здоровом образе жизни, она мне и сказала, что нужно бокал вина пить каждый день. Я попробовала, через пол года от проблемы и следа не осталось. Теперь на даче виноград выращиваю, вино делаю.Дети сок любят.Статья замечательная=)
avatar

VIiNa

  • 25 мая 2010, 13:55

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход или Регистрация

Вход без регистрации

При наличии аккаунта в: