Польза и вред вегетарианства

Последние несколько десятилетий вегетарианство стало приобретать большую популярность. Для тех, кого впервые заинтересовал этот вопрос, ниже представленная информация будет интересной.

Виды вегетарианства:
1. Флекситарианство — позволяет употребление мяса и морепродуктов раз в месяц.
2. Лактоововегетарианство – разрешает употребление яиц и молочных продуктов.
3. Веганство – запрещает употребление продуктов животного происхождения в пище.
4. Фрукторианство – питание плодами растений, которые не нужно уничтожать – ягоды, орехи, фрукты семена, зерновые. Оно является разновидностью сыроедения – употребление всех видов растений и молока без термообработки.

Польза вегетарианства:
1. Вегетарианцы реже страдают от инсульта, артериальной гипертензии, ишемической болезни сердца, некоторых видов рака, диабета 2 типа.
2. Они в среднем весят на 3-8 кг меньше, чем люди употребляющие мясо.
3. Вегетарианство лечит диабет.

Вред вегетарианства:
1. Сопровождается недостатком витамина B12, что грозит неврологическими расстройствами, а также необратимой гибелью нервных клеток.
2. От недостатка цианкобаламина страдают кости, в результате у вегетарианцев нередко случаются переломы костей.
3. В целом дети-вегетарианцы школьного возраста имеют меньший вес и реже страдают от заболеваний сопровождающих ожирение. Но они могут страдать от недостатка незаменимых жирных кислот, недостатка белка, цинка, железа, кальция и витаминов группы В и D.

Недовольство диетологов вызывает веганство и фрукторианство. А ряд диетологов считают, что любое вегетарианство неприемлемо до 25 лет. Медицине известны случаи смерти детей от истощения, которых неправильно кормили родители-веганы.

По мнению специалистов, лучшая диета на сегодня это флекситарианство, к которой относится и песцетарианизм, при котором разрешается употреблять и речных и морских рыб. Итак, выбор за вами, быть ли вам вегетарианцами и если, да, то какому его направлению отдать предпочтение.

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Вход или Регистрация

Вход без регистрации

При наличии аккаунта в: