Ученые хотят изменить гены голубого краба-плавунца
- 3 ноября 2009, 13:08
- Блог - Бизнес и политика
- Прочитали: 202
Голубой краб-плавунец (Callinectes sapidus) – очень популярный деликатес во всем мире. Блюда из него обладают необычайно нежным и изысканным вкусом. Спрос на краба-плавунца продолжает увеличиваться. За год в пяти штатах Америки промысел этого морепродукта приносит доход в размере 50 миллионов долларов.
