Учёные из пенсильванского Университета имени Скрэнтона поставили попкорн в один ряд с фруктами и овощами. Они утверждают, что он является, чуть ли не самым действенным диетическим продуктом. Таковым его делает невероятно низкое содержание калорий.

Я с детства люблю чернослив. А сколько разных интересных и очень вкусных блюд можно с ним приготовить! Так вот, вкусная сушёная слива, оказывается ещё и очень полезна.

Что полезного в черносливе?

Подходящий и правильно высушенный плод сохраняет почти все полезные вещества сливы.

Грецкий орех — продукт очень полезный. Особенно в холодное время года. Он содержит протеины, липиды, углеводы, целлюлозу и очень богаты такими минералами, как кальций, калий, натрий, магний, фосфор, железо, цинк и йод. Также в его состав входят витамины групп В, С, РР и каротин.

Вернее, только пахнет. А запах этот, как часто бывает в наше время, отнюдь не натурального происхождения. И пользы для здоровья такие напитки, вопреки заверениям рекламы, не несут. Только вред. Такой однозначный вывод сделала международная неправительственная организация Foodwatch.

Все знают о пользе антиоксидантов. Выяснилось, что можно определить их наличие в том или ином продукте по цвету. Оранжевые и желтые овощи и фрукты, как утверждают американские исследователи, являются профилактическим средством от артрита и воспаления суставов. Яркий цвет им дает каротеноиды.

Есть продукты, которые повышают уровень холестерина в крови. А это, как известно, чревато последствиями. Однако есть и виды пищи, которые, наоборот – понижают его. И среди них — знаменитое китайское блюдо, которое подают в Поднебесной с незапамятных времен.

Данная статья будет интересна всем эковойсчанам, занимающимся умственным трудом. Потому что только им известны такие моменты, когда крайне необходимо усиленно работать, думать, что-то решать, но вот «котелок не варит» почему-то.

Многим из нас это растение незнакомо вовсе, некоторые «что-то» слышали о нем, но урывками. И уж наверно немногие пользуются его полезными свойствами. Вернее, одним главным. Но очень важным. Потому что главное свойство стевии – то, что она сладкая. Ну и что.

Недавно ученые доказали еще одно весьма полезное качество винограда. Оказывается, он улучшает память. Ежедневное потребление виноградного сока замедляет или даже полностью останавливает возрастное ухудшение памяти.

Не знаю, кто как, но я просто жизни своей не представляю без сладкого. Я обязательно раз в день должна закинуть в рот или шоколадку, или конфету, реже – пирожное. И уж не знаю, какого рода у меня зависимость, психологическая либо физическая, но любая попытка усилием воли сдержаться и не поесть сладкого один день приводит к тому, что к концу дня у меня портится настроение, я становлюсь ворчливой и раздражительной. Итог плачевен: я в 10 часов вечера либо направляюсь в ближайший супермаркет за «дозой», либо скачу на кухню готовить какой-нибудь крем, заварной там или сметанный. Как поет Ева Польна, «это сильнее меня».

Каждый раз после такой диверсии я корю себя, что навредила своему здоровью. И не даром! Ученые наперебой твердят, что злоупотребление сладким сокращает жизнь, провоцирует раковые заболевания и бесплодие, и много-много еще чего. Но скажите, многие из нас навсегда откажутся от любимых пирожных, если узнают, что продлят этим себе жизнь на 5 лет? Я точно нет. Так зачем делать себя несчастным, лишаясь удовольствия? Абсолютно незачем, особенно если вы знаете, КАКИЕ сладости кушать.

Сладость ведь сладости рознь. Есть немало кондитерских изысков, которые даже полезны! В умеренных количествах…