Когда дома есть кетчуп, то это решает извечную проблему – что сделать сегодня на ужин. Усталость мешает приготовить что-то сложное, вроде голубцов или плова. Я в этом случае чаще всего варю макароны и поливаю их кетчупом. Быстро и вкусно. Однако в магазинных кетчупах очень много вредных консервантов, ароматизаторов и прочих Е. Такой ужин сложно назвать здоровым.

До чего аппетитна реклама бульонных кубиков! Свежие овощи на столе, золотистый цвет кубика, пар, подымающийся от тарелки с ароматным супом. На кухне толпятся улыбающиеся дети, а аккуратная мама угощает их обедом, играет музыка. Идиллия! Вот только супчик этот может оказаться набором начинающего химика со специями и парой молекул мяса. Ведь бульонный кубик еще в 1856-ом году изобрел немецкий химик Юстус Либих и назвал его «Мясной экстракт Либиха». Но тогда в этом «блюде» не было столько химии, как сегодня.