Глютамат натрия: знакомое название, незнакомые свойства

Читаем мы это определение в основном на упаковках с приправами и бульонными кубиками. Но на деле применение этого вещества гораздо шире. Просто «прячется» оно под другими именами.

Ну и что в нем такого, спросите вы. А вот что.


Еще одна белая смерть?

Прочитать полностью →