Давно уже серьезно говорят о создании всего, что только можно вообрразить искуственным путем. Даже такой сложный продукт, как мясо, тоже не обошла волна синтетических извращений. Не то, чтобы я против, но постепенно в нашем мире остается все меньше и меньше… нашего мира.

Сельскохозяйственное загрязнение является одной из крупнейших проблем, ставших перед человечеством. Начиная с 1980 года, ООН включает его в число 4 самых важных угроз. С одной стороны сельское хозяйство даёт нам пищу, а с другой, оказывается очень опасным.

Ильзе Айгнер (Ilse Aigner) является Министром сельского хозяйства, продовольствия и защиты прав потребителей Германии. Она обратилась к немецкой нации с призывом внести коррективы в обычное меню – употреблять меньше мясной продукции.

Многие люди становятся вегетарианцами по совершенно разным убеждениям. Кто-то принял это решение, так как посчитал употребления мяса в пищу вредным для здоровья. Для кого-то это – религиозный шаг. Большинство же не хотят, чтобы ради их пропитания страдали невинные животные. То есть – моральный аспект.

А что такое экологичное вегетарианство? Порыскав информацию в Сети, пришла к выводу, что это — отказ человека есть мясную продукцию по причине ее негативного воздействия на природу нашей планеты.

Штат Миссури – третий по величине производства говядины в США. Там выращивают 2 миллиона коров. Это приносит миллиард долларов госбюджету ежегодно. Чтобы сохранить этот статус и в условиях экономического кризиса, фермеры попытались найти способ сэкономить.

Американские ученые разработали таблетки для коров. Они должны уменьшить выделение животными метана. Метан — это газ, в 20 раз опаснее углекислого. Производят жвачные газ в процессе пищеварения.

Главный разработчик добавки — профессор Джеймс Ньюболд из Уэльского университета. Он обеспокоен тем, что доля животноводства в производстве парниковых газов — 18%. Площадь животноводческих ферм — 30% от всей поверхности Земли. Немало, согласитесь.

Tesco, английский супермаркет, предложил несколько странный способ получения энергии — сжечь мясо. Целая сеть британских супермаркетов сожгла 5000 тонн мяса, тем самым получив электроэнергию. Это произошло в графстве Чешир при содействии компании PDM Group. «Мясная» энергия была использована простыми гражданами для питания квартир посредством государственной энергосистемы.

Разумеется, только испорченное мясо было сожжено. Администрация Tesco не остановится на этом. По их сведениям, в год в супермаркете портится очень много мяса, а его можно использовать для питания 600 домов в год! Так что акция обещает быть продолжительной.

Остальные супермаркеты открестились от этой идеи, опасаясь реакции защитников животных. Однако, их опасения не оправдались. Менеджер компании Viva (группа защитников животных), Джастин Керсвелл в интервью газете Daily Mail (Великобритания) поделился своим мнением касательно сжигания мяса:

— Жаль, таковы реалии современной жизни, что не только сотни миллионов животных убивают каждый год в Британии, но и столько мяса остаётся из-за жадности и равнодушия.

Борьба с перепроизводством уже началась. Она необходима, так как отрасль животноводства является причиной 18% всех парниковых газов на планете. Но пока эта проблема не решена, имеет смысл не выбрасывать мясо на свалку, а получать из него энергию, считает Tesco.