Гомер говорил о ней: «О, божественная!». Он восхищался ее вкусом. Ведь она превращает самую обыденную пищу в блюдо изысканное, необыкновенное. Конечно, это соль! В древние времена она была очень дорогой, на вес золота. На Руси говорили: «Без соли стол кривобок».

С декабря в Нижнем Новгороде начнут свою работу Центры здоровья. Будет открыто 13 подобных учреждений. Цель их создания – научить жителей города правильно выбирать продукты для ежедневного рациона, придерживаться здорового образа жизни, следовать элементарным нормам гигиены.

В Университетском колледже Лондона ученые сделали интересное открытие. Как оказалось, жирная пища и консервы способны вызвать депрессию у человека. Чтобы доказать это, научные сотрудники вуза тщательно изучили состояние здоровья 3486 55-летних госслужащих.