Мы уже писали про экологичный фаст-фуд в Европе. Теперь в США, колыбели вредной пищи, тоже появится «зеленый» фаст-фуд. Правда, это все те же гамбургеры, картошка фри и шоколадки. Однако, как ни странно, в новом заведении это вполне здоровая пища! И даже упаковка – экологичная.

Саванна – город на юге Соединенных Штатов, в штате Джорджия. Ему почти 300 лет. Саванна очень интересна туристам своими старинными особняками и музеем негритянского наследия. Теперь этот южный город примечателен и с экологической точки зрения. Там находится центр, где жир от готовки пищи перерабатывается в «зеленое» горючее – биотопливо. Автором идеи и владельцем центра является Билл Лайнс, местный фермер.

Когда дома есть кетчуп, то это решает извечную проблему – что сделать сегодня на ужин. Усталость мешает приготовить что-то сложное, вроде голубцов или плова. Я в этом случае чаще всего варю макароны и поливаю их кетчупом. Быстро и вкусно. Однако в магазинных кетчупах очень много вредных консервантов, ароматизаторов и прочих Е. Такой ужин сложно назвать здоровым.

Из-за жирности и высокого содержания холестерина многие все чаще вообще отказываются от мяса. Мол, это не «зеленая» еда, а поддерживать здоровый образ жизни хочется. Однако не всем отказ от мяса идет на пользу. Из-за недостатка белков и углеводов и прочих веществ начинаются проблемы со здоровьем. Да и немало людей не представляют свой день без кусочка мяса. Диетологи в таком случае советуют есть индейку.