Реалии современной жизни таковы, что, к сожалению, здоровье человека не является для него самого ни нравственной, ни экономической ценностью.

Великий пост – это самое лучшее время обратить внимание на наиболее полезные растительные продукты. Перекликаясь со своей недавней статьей про Великий пост, расскажу про старую добрую редьку. Наверняка, некоторые про нее незаслуженно забыли.

Вот и наступил Великий пост – одно из главных событий для верующих. А в последние годы поститься стало просто «модно». Как ни странно это слово звучит в контексте, оно, пожалуй, самое уместное здесь. Первоначальный, религиозный смысл поста сегодня понимают не все.

Мы привыкли ругать сахар – якобы он приносит в организм только калории и никакой пользы. Отчасти так оно и есть. Но ведь сахар сахару – рознь…

В промышленности сахар получают из двух растений – сахарной свеклы и сахарного тростника. Безусловно, неполезен – свекловичный сахар.

Не знаю, кто как, но я просто жизни своей не представляю без сладкого. Я обязательно раз в день должна закинуть в рот или шоколадку, или конфету, реже – пирожное. И уж не знаю, какого рода у меня зависимость, психологическая либо физическая, но любая попытка усилием воли сдержаться и не поесть сладкого один день приводит к тому, что к концу дня у меня портится настроение, я становлюсь ворчливой и раздражительной. Итог плачевен: я в 10 часов вечера либо направляюсь в ближайший супермаркет за «дозой», либо скачу на кухню готовить какой-нибудь крем, заварной там или сметанный. Как поет Ева Польна, «это сильнее меня».

Каждый раз после такой диверсии я корю себя, что навредила своему здоровью. И не даром! Ученые наперебой твердят, что злоупотребление сладким сокращает жизнь, провоцирует раковые заболевания и бесплодие, и много-много еще чего. Но скажите, многие из нас навсегда откажутся от любимых пирожных, если узнают, что продлят этим себе жизнь на 5 лет? Я точно нет. Так зачем делать себя несчастным, лишаясь удовольствия? Абсолютно незачем, особенно если вы знаете, КАКИЕ сладости кушать.

Сладость ведь сладости рознь. Есть немало кондитерских изысков, которые даже полезны! В умеренных количествах…