Шоколад сложно не любить, однако многих смущает аллергия на этот продукт. И для таких людей есть две новости – хорошая и плохая. Для тех же, кто шоколад любит, но аллергии не имеет, есть всего одна новость. Естественно, плохая.

Любите шоколад? Я тоже, особенно черный. И плевать на псевдодоводы медиков: когда последний раз был у зубного, тетя еще и хвалила меня, что сладкого явно ем мало в виду здоровых зубов.

Ученые из Бирмингемского университета в Великобритании создали потрясающее лакомство – шоколад с чрезвычайно низким содержанием жира! Вместо него в шоколаде присутствует очень много …воды!

Да-да, воды.

Не так давно британские ученые из Кардиффского университета провели интересное исследование. Его результатом стал вывод, что ежедневное потребление ребенком сладостей делает его более агрессивным. Более того, эта агрессия никуда не исчезает с взрослением.

Не знаю, кто как, но я просто жизни своей не представляю без сладкого. Я обязательно раз в день должна закинуть в рот или шоколадку, или конфету, реже – пирожное. И уж не знаю, какого рода у меня зависимость, психологическая либо физическая, но любая попытка усилием воли сдержаться и не поесть сладкого один день приводит к тому, что к концу дня у меня портится настроение, я становлюсь ворчливой и раздражительной. Итог плачевен: я в 10 часов вечера либо направляюсь в ближайший супермаркет за «дозой», либо скачу на кухню готовить какой-нибудь крем, заварной там или сметанный. Как поет Ева Польна, «это сильнее меня».

Каждый раз после такой диверсии я корю себя, что навредила своему здоровью. И не даром! Ученые наперебой твердят, что злоупотребление сладким сокращает жизнь, провоцирует раковые заболевания и бесплодие, и много-много еще чего. Но скажите, многие из нас навсегда откажутся от любимых пирожных, если узнают, что продлят этим себе жизнь на 5 лет? Я точно нет. Так зачем делать себя несчастным, лишаясь удовольствия? Абсолютно незачем, особенно если вы знаете, КАКИЕ сладости кушать.

Сладость ведь сладости рознь. Есть немало кондитерских изысков, которые даже полезны! В умеренных количествах…

Эко-транспорт теперь можно увидеть не только на тихих улочках европейских городов. Гоночным автомобилям тоже дали «зеленый» свет. Британский разработчик Керри Кирван из Университета Уорвик спроектировал гоночную машину формулы 3, которая «ест» шоколад. На нашем сайте уже появлялась такая информация. Но теперь известно, когда можно будет полюбоваться этой чудо-машиной на трассе.

Такой вопрос может стать актуальным в ближайшем будущем для человечества. Дело в том, что все меньше и меньше земель, пригодных для выращивания деревьев какао, остается на нашей планете. Самые благоприятные места обитания для этих растений – подлесок тропических лесов. В естественных условиях, без вмешательства человека, деревья какао живут около 100 лет. Но в связи с нещадной «эксплуатацией» этих незаменимых по своей полезности для человека уникальных деревьев, средний срок жизни шоколадных растений сократился до 30 лет. Земля после их гибели остается истощенной и на ней ничего не растет. Единственный выход для немногочисленных фермеров, выращивающих какао, — освоение новых земель. Но где «взять» эти земли? На сегодняшний день другого варианта, кроме как вырубка тропических лесов, нет.

По мнению руководителя природоохранной организации NCRC Джона Масона через 20 лет стоимость шоколада сравняется со стоимостью черной икры.

Может, стоит запасаться шоколадом впрок?

О пользе зеленого чая нам регулярно напоминают СМИ, опираясь на результаты исследований ученых, слова медиков. И сейчас данный сорт чая стал, действительно, очень востребованным в мире. У нас в стране также многие люди с черного чая «пересели» на зеленый. У некоторых это даже переросло в манию. Они хлещут свой зеленый чай каждые полчаса, а на предположения об их пристрастии к кофеину заявляют: «Мы же не кофе пьём!»

На самом деле, зеленый чай существенно превосходит не только черный по содержанию кофеина в нем, но и кофе.